B.-192.2000.México D.F., octubre 24 de 2000.
LA OBESIDAD AFECTA AL 50 POR CIENTO DE LOS MEXICANOS
* Reducir la ingestión de grasas incrementa la esperanza de vida hasta en tres años: Neftalí Xochipa, endocrinólogo del ISSSTE
* El padecimiento, un problema de salud pública: Lourdes Hernández, nutrióloga del Instituto
La obesidad afecta a más del 50 por ciento de los mexicanos; se estima que si las personas redujeran sus porcentajes de grasa a niveles normales, la expectativa de vida aumentaría tres años, disminuirían las enfermedades coronarias, los infartos y los problemas psicológicos y de discriminación de los obesos, advirtió el doctor Neftalí Xochipa Pérez, jefe de Endocrinología del "Hospital Regional 1o de Octubre" del ISSSTE.
El especialista señaló que se trata de una enfermedad multifactorial, con causas que pueden ser desde ambientales hasta genéticas, y consecuencias como padecimientos en las articulaciones, cálculos vesiculares, reflujo gastroesofágico, trombosis, dificultad respiratoria y problemas de la piel. Las personas obesas, dijo, tienen también más riesgos durante las cirugías y los partos y son más susceptibles a los accidentes.
Indicó que las diferencias en el gasto de energía de los seres humanos obesos están parcialmente determinadas por factores genéticos. En lo general los patrones metabólicos son similares en los miembros de la misma familia y como resultado son individuos con metabolismos más lentos, que tienden a ganar más peso fácilmente.
Agregó que los factores ambientales son también importantes en el desarrollo de la obesidad, como la disminución de la actividad física. Así, no existe un gasto de energía y sí una mayor ingesta de la misma. Otras causas son las enfermedades, como el hipotiroidismo y los trastornos del hipotálamo, pero son extremadamente raras.
Xochipa Pérez explicó que en la República Mexicana la mortalidad originada por la obesidad se produce a través de las enfermedades coronarias. Los pacientes obesos entre 20 y 44 años de edad tienen casi cuatro veces más probabilidades de desarrollar Diabetes, Hipertensión e Hipercolesterolemia. También están en riesgo de sufrir cáncer en el colon, recto, y próstata, en el caso de los varones, y en el útero, vesícula, mamas y ovarios, para el caso de las mujeres.
Lourdes Hernández Hernández, de la Escuela de Nutrición del ISSSTE, especifica que clínicamente se cataloga como obesa a toda persona cuyo peso esté 24 por ciento arriba de lo que se considera peso ideal para determinada estatura. Indicó que en la actualidad el padecimiento se ha incrementado en forma alarmante, a tal grado que se considera un problema de salud pública.
En nuestra ciudad, dijo, es producto de la publicidad por televisión, que influye en los niños, adolescentes y adultos, incitándoles a consumir alimentos con gran cantidad de grasa, como la que contienen la "comida chatarra" y la "comida rápida".
La especialista subrayó que los buenos hábitos alimenticios son la prioridad para poder obtener una buena nutrición familiar, es decir, es necesario evitar todas las golosinas y el comer a todas horas.
Es vital tener un horario para alimentarse, estableció la nutrióloga y especificó que la dieta de los mexicanos se basa en frijoles y tortillas. Todo exceso en cualquier tipo de alimento va a ocasionar la obesidad, agregó.
Lourdes Hernández señaló que la combinación de la actividad física, una buena dieta --frutas, verduras, proteínas- y el consumo adecuado de líquidos proporciona un peso ideal o por lo menos adecuado a la edad del individuo.
Por su parte, el doctor Jesús Magin Niño, del Servicio de Psiquiatría del "Hospital Regional 1o de Octubre", aclaró que por la obesidad las personas manifiestan alteraciones severas de conducta, como un comportamiento irresponsable, peleas o incumplimientos de las normas sociales propias de su edad, además de manifestar ansiedad y depresión.
Mencionó que los obesos presentan dificultades de integración escolar, aislamiento social y falta de amistades por sentirse rechazados socialmente. A la fecha, apuntó, no existe cuerpo humano que sobreviva sin comer, pero el qué se come, cómo se come y en qué cantidad constituye un problema relevante para conservar un organismo sano y alcanzar una larga vida.
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